Visualizzazione post con etichetta tradizioni. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta tradizioni. Mostra tutti i post

martedì 31 dicembre 2013

I Petrali calabresi

I Petrali sono dei dolci natalizi tipici di Reggio Calabria.
Sono dei dolci di pastafrolla ripieni a forma di mezzaluna, con all'interno un ripieno ottenuto facendo macerare per molti giorni nel vino cotto e nel caffè zuccherato un tritato di fichi secchi, noci, mandorle, buccia di arancia e di mandarino.
L'esterno è di solito guarnito con una spennellata di rosso d'uovo sbattuto e diavoletti colorati (piccole palline di zucchero colorate); alternativamente possono essere guarniti con glassa di zucchero, con cioccolato fondente o cioccolato bianco.


lunedì 30 dicembre 2013

Antica fiera dell'Epifania a Stilo (RC)

Tra le piazze di San Francesco, di San Giovanni e su tutte le aree pubbliche limitrofe si svolgerà a Stilo (RC), il 5 e 6 Gennaio 2014, l’antica fiera dell’Epifania.Ci saranno prodotti dell’artigianato tipico calabrese e specialità culinarie.
Info:
Comune tel. 0964/77.60.06
Proloco tel. 0964/77.50.13